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【きのこのさっぱりレモンマリネ】

野菜のおかず / 5分未満

【きのこのさっぱりレモンマリネ】

オリーブオイルとにんにくの香ばしい香りとさっぱりとした味はちょっとした前菜やおつまみにもおすすめです。

>美肌食材まいたけを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンD
  • カリウム
  • 食物繊維
  • クエン酸
  • アリシン
  • オレイン酸

このレシピの提供者

越石直子

材料 (2人分)

  • 舞茸 150g
  • 椎茸 90g
  • にんにく 1かけ
  • レモン 大さじ1
  • 適量
  • 胡椒 少々
  • オリーブオイル 大さじ1

作り方

  • 1にんにくは皮をむき、スライスする。舞茸は小房に分ける。しいたけは軸をとり、一口大に切る。
  • 2フライパンにオリーブオイルをしき下処理した舞茸と椎茸を塩胡椒し、炒める。
  • 3ボウルに炒めた舞茸と椎茸、レモンを加え和える。

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