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米麹で★ほっこり甘酒

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米麹で★ほっこり甘酒

米麹とお米でほっこり温ったかい甘酒!塩麹にする前に甘酒にしてみるのもいいですよ!

>美肌食材白米を使用したレシピ!

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含まれている美容成分

  • 炭水化物

このレシピの提供者

材料

  • 米麹 200g
  • 白米 1合

作り方

  • 1お米を洗い、炊飯器に入れて3合分の水を加えて『おかゆ』で炊きます
  • 2保温になったら1時間ほどおき、米麹をよく砕いて炊飯器にいれてよくまぜあわせます (※)この時おかゆにゆるさがなかったなら1合分の水を加えてください
  • 3お釜の上に湿らせた布巾を乗せてふたは半開き10時間置きます (ふたは閉めません) その間、布巾が乾いたらまた湿らせてください あわせて、スプーンで大きく混ぜてください

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