１０分で簡単★ほっこり塩麹スープ

• ビタミンA
• ビタミンB群
• ビタミンC
• ビタミンD
• カルシウム
• オメガ6系脂肪酸

• 塩麹 大さじ2
• 白菜 2枚
• 鶏卵 1個
• ごま油 適量
• 胡椒 少々

• 1お鍋に水６００ｍｌ入れて沸騰させます
• 2白菜は柔らかい部分と芯の部分と分けて、柔らかい部分は4～5センチ角ぐらいの大きさに、芯の部分は5センチくらいの長さで千切りにします
• 3沸騰したお鍋に白菜を入れて5分間ふたをして煮込みます
• 45分たったら、塩麹・溶き卵を入れて最後にごま油と胡椒を入れて軽くひと混ぜしたら出来上がりです

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