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サババーグ

魚介のおかず / 15分

サババーグ

さばをハンバーグ風にします。骨もないので食べやすい、小さなお子様にもぜひどうぞ。

>美肌食材しょうがを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンD
  • 鉄分
  • オメガ3系脂肪酸
  • ジンゲロール
  • ショウガオール

このレシピの提供者

小春ちゃん

材料 (2人分)

  • さば (切り身) 2枚
  • 生姜 (みじん切り) 1/2片
  • 長ねぎ (みじん切り) 1/2本
  • 溶き卵 1/4個
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • 塩こしょう 少々

作り方

  • 1さばは骨を取り、包丁でたたいて細かくする。
  • 2ボウルに、1のさばと、生姜・長ねぎ・溶き卵・片栗粉・塩こしょうを入れて、よく混ぜて 食べやすい大きさにする。
  • 3フライパンに油(分量外)を入れて熱し、中火で焼く。両面色よく仕上がったら出来上がり。

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