紙コップで！チョコチップシフォンケーキ☆
デザート / ―
型を使わず紙コップで簡単！プレゼントにも最適なチョコチップ入りのシフォンケーキ☆材料も簡単に手に入る物なのでGoodですよ。
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンD
- 鉄分
このレシピの提供者
hiro(ヒロ)
材料
- 卵黄 （A） 3個
- グラニュー糖 （A） 30g
- サラダ油 （A） 50ml
- 水 （A） 50ml
- 薄力粉 90g
- ベーキングパウダー 小1
- ココアパウダー 5g
- 卵白 （B） 3個
- グラニュー糖 （B） 40g
- チョコレート 40g
- チョコチップ 40g
作り方
- 1卵を卵黄と卵白にわける。チョコ40gを小さく刻んで湯煎にかけるか、耐熱容器に入れてレンジで溶けるまで加熱する。見ながら調整して下さいね。Aの卵黄とグラニュー糖をボウルに入れてハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる。サラダ油を入れて混ぜ、水を入れて更に混ぜる。しっかり混ぜればOKです。
- 2薄力粉とココアパウダーとベーキングパウダーをふるいにかけながら卵黄生地のボウルに入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。溶かしたチョコを入れて混ぜる。
- 3Bの卵白をハンドミキサーで少し混ぜたらグラニュー糖を3回くらいにわけて入れ、しっかりしたメレンゲを作る。持ち上げてしっかり生地がついてくればOKです。
- 41/3の量のメレンゲを卵黄の生地の中に入れてしっかり混ぜ、残りのメレンゲを加えゴムベラでさっくりと混ぜる。最後に薄力粉をまぶしたチョコチップを入れてさっくり混ぜる。ベタベタ混ぜないようにして下さいね。紙コップに高さ8割くらい入れ170度で30分焼いたら完成です。
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