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10分で簡単☆圧力鍋で茶碗蒸し

鍋もの / 10分

10分で簡単☆圧力鍋で茶碗蒸し

圧力鍋を使えば茶碗蒸しだって調理時間10分でできちゃう!

>美肌食材しいたけを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンD
  • ビタミンK
  • カリウム
  • 食物繊維
  • カロテン

このレシピの提供者

材料 (4人分)

  • 鶏卵 2個
  • 椎茸 2個
  • 鶏もも肉 80g
  • 醤油 (☆) 小さじ1
  • 日本酒 (☆) 小さじ1
  • 醤油 小さじ1/2
  • 日本酒 (☆) 小さじ1
  • 小さじ1/3
  • 三つ葉 適量
  • だし汁 350ml
  • 白だし (☆) 大さじ1
  • (☆) ***

作り方

  • 1鶏肉は8等分にし☆の調味料でも見込んでおく しいたけは薄切にします
  • 2卵をボールの割りいれてよく溶きほぐします そこに残りの調味料とだし汁を加えてよく混ぜ合わせます 茶こし救いながらこしておきます ※ だし汁(350ml)=白だし(大さじ1)+水になるようにします
  • 3器に鶏肉、椎茸を入れて②の卵液を入れます
  • 4容器にアルミ箔をかぶせて圧力鍋に入れてふたをし加圧します 加圧後2分半で火をけし、自然放置します ふたが開くようになれば出来上がりです

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