鶏ケチャ丼

• ビタミンA
• ビタミンB群
• ビタミンD
• 食物繊維

• 鶏もも肉 1枚
• 舞茸 1株
• たまご 2個
• サラダ油 大さじ1
• トマトケチャップ 大さじ4
• 料理酒 大さじ1
• 醤油 大さじ1

• 1鶏肉は食べやすい大きさに切り、トマトケチャップ・醤油・酒を絡めて　１０分ほど置く。 舞茸は小房にわける。
• 2フライパンに油を入れて熱し、ふわっとした炒りたまごを作る。 作った炒り卵は、別の器に入れておく。
• 3同じフライパンで、中火で鶏肉と舞茸を炒める。 火が通ったら、器にたまごと一緒に盛り付ける。

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