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牛タンとレタスの塩麹炒め

お肉のおかず / 10分

牛タンとレタスの塩麹炒め

食感の楽しい炒め物です。牛タンとレタスで、しっかりメインになります。

>美肌食材レタスを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • 鉄分
  • 亜鉛
  • カロテン
  • アリシン

このレシピの提供者

Mayu*

材料 (2人分)

  • 牛タン 180g
  • レタス 5~6枚
  • 玉葱 1/2個
  • 塩麹 大2
  • オイスターソース 大1/2
  • こめ油 小1

作り方

  • 1牛タンを一枚ずつ広げ、塩麹と和える。30分ほどおく。 玉ねぎを繊維に添って1cm幅で切る。
  • 2フライパンに油を入れて加熱し、牛タンを焼く。玉ねぎを加えて炒め合わせる。
  • 3牛タンに火が通ったら、オイスターソースを加えてサッと合わせて火を消し、ちぎったレタスを手早く加えて合わせる。

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