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【簡単&美味】いんげんソテー カシューナッツ入り

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【簡単&美味】いんげんソテー カシューナッツ入り

インゲンをソテーしてソースをかけたら完成。いつもとはひと味違う一皿はいかがですか。

>美肌食材オリーブオイルを使用したレシピ!

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含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • カロテン
  • オレイン酸

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材料

  • いんげん 1袋
  • オリーブオイル 大匙4
  • カシューナッツ 大匙2
  • 粒マスタード (★) 小匙1
  • 赤ワインビネガー (★) 小匙1
  • 砂糖 (★) 小匙1/4
  • (★) 小匙1/4

作り方

  • 1インゲン…下処理をして塩を入れた熱湯で茹でておく。 カシューナッツ…手で砕いておく。 ★…あわせておく。
  • 2フライパンにオリ-ブオイルと砕いておいたカシューナッツを入れ弱火にかける。ナッツに少し気泡が出てきたら火を中火にしインゲンを入れて炒める。
  • 3美味しそうな焼き色がついたら★をかけ一煮立ちさせる。火を止め味見をし味を調整して完成。

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