スナップえんどうのサラダ・マスタードドレッシング
サラダ / ―
今が旬のスナップえんどう♪甘くてみずみずしくてシャキシャキ。
今朝は電子レンジで加熱して、簡単ホットサラダ。
大好きなヨーグルトマスタードドレッシングとあわせて楽しみました。
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- カルシウム
- 鉄分
- カリウム
- カロテン
このレシピの提供者
材料 (2人分)
- スナップえんどう 130g
- プレーンヨーグルト 大さじ1
- 粒マスタード 小さじ1/2～
- 醤油 少々
- 蜂蜜 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
作り方
- 1スナップえんどうは筋をとって、耐熱皿に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ（600w）で1分40秒加熱する。
- 2加熱している間に、☆の材料を混ぜ合わせておき、加熱した①と和える。
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