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スナップえんどうのサラダ・マスタードドレッシング

サラダ / ―

スナップえんどうのサラダ・マスタードドレッシング

今が旬のスナップえんどう♪甘くてみずみずしくてシャキシャキ。
今朝は電子レンジで加熱して、簡単ホットサラダ。
大好きなヨーグルトマスタードドレッシングとあわせて楽しみました。

>美肌食材スナップエンドウを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • カルシウム
  • 鉄分
  • カリウム
  • カロテン

このレシピの提供者

材料 (2人分)

  • スナップえんどう 130g
  • プレーンヨーグルト 大さじ1
  • 粒マスタード 小さじ1/2~
  • 醤油 少々
  • 蜂蜜 小さじ1/2
  • 小さじ1/4
  • こしょう 少々

作り方

  • 1スナップえんどうは筋をとって、耐熱皿に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600w)で1分40秒加熱する。
  • 2加熱している間に、☆の材料を混ぜ合わせておき、加熱した①と和える。

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