鶏ときのこのクリーム煮☆
お肉のおかず / ―
鶏もも肉ときのこを、コンソメスープ＆生クリームで煮たクリーム煮☆甘くて優しい味なのでお子様から大人まで楽しめる１品ですよ。ちょっとしたおもてなしにもGoodです。
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンD
- ビタミンK
- カルシウム
- 食物繊維
- カロテン
- アリシン
- 葉酸
このレシピの提供者
hiro(ヒロ)
材料 (2人分)
- 鶏もも肉 ２枚
- しめじ 1/2パック
- 玉葱 １個
- ブロッコリー 1/4房
- コンソメ （Aコンソメスープ） １個
- 水 （Aコンソメスープ） 300ｍｌ
- 生クリーム 100ｍｌ
- 牛乳 100ｍｌ
- 小麦粉 少々
- 塩・胡椒 少々
- サラダ油 適量
作り方
- 1鶏もも肉を適当な大きさにカットし塩・胡椒をし小麦粉をまぶしておく。玉ねぎをスライスする。ブロッコリーを適当な大きさにカットする。Aの水とコンソメを混ぜておく。
- 2フライパンに油をひいてお肉を両面こんがり焼く、いったんとりだし、ブロッコリー、玉ねぎ、しめじをさっと炒める。
- 3フライパンにお肉をもどしAのコンソメスープを入れ沸騰させ全体に火がとおりなじんできたら、生クリームと牛乳を入れて火が通ったら完成！
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