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ピーマンの肉味噌炒め【自家製麺つゆレシピ】

お肉のおかず / 15分

ピーマンの肉味噌炒め【自家製麺つゆレシピ】

超時短レシピです。栄養たっぷりのピーマンの「タネ」も今回そのまま使いました!!あっと言う間にに出来るメニューで、子供を待たせません^^

>美肌食材ピーマンを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • 鉄分
  • 亜鉛
  • カロテン
  • オメガ6系脂肪酸

このレシピの提供者

Mayu*

材料 (2人分)

  • 合い挽肉 200g
  • ピーマン 5個
  • 人参 1/3本
  • 自家製麺つゆ(※) (A)※市販の麺つゆでも可 大2
  • 糀みそ (A) 大1
  • (A) 大4
  • 片栗粉 (水溶き片栗粉) 適量
  • ごま油 小1

作り方

  • 1ピーマンのヘタを取り、タネはそのままで縦に4等分する。人参は薄切りにして、細切りにする。 Aの調味料を混ぜ合わせておく。
  • 2フライパンにごま油をひき、挽肉をほぐしながら炒める。 野菜も加えて炒める。
  • 3挽肉の色が変わったら、合わせ調味料を加え炒め合わせる。 同量の水で溶いた片栗粉でとろみを付ける。

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