味付けきのこ【自家製麺つゆレシピ】
トッピング・ソース / 10分
自家製麺つゆで！色々使える、なめ茸風のおそうざいです。
1週間ほどもちますので、冷たい麺やパスタ、冷奴に乗せたり、ごはんのおともに・・♪
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンD
- ビタミンE
- カルシウム
- 鉄分
- 亜鉛
- 食物繊維
このレシピの提供者
Mayu*
材料
- しめじ 1袋
- えのき茸 1袋
- 椎茸 5個
- 自家製麺つゆ※ 大3
- 醤油 大2
- 胡麻（白） 大2
作り方
- 1キノコ類は石づきを取り、エノキダケは食べやすい大きさにする。椎茸は0.5cmほどの厚さに切る。
- 2フライパンを加熱し、オイルはひかずにきのこを炒める。水分を飛ばすようにしっかり炒める。
- 3自家製麺つゆと醤油を加える。ゴマを入れて炒め合わせる。タッパーや瓶で保存する。
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