ヘルシーひじきごはん
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンE
- ビタミンK
- カルシウム
- 鉄分
- 食物繊維
- 大豆イソフラボン
- カロテン
- 炭水化物
このレシピの提供者
越石直子
材料 (2人分)
- 生ひじき 120g
- にんじん (小) 1本
- 油揚げ 1枚
- 白米 2合
- 塩 (A) 小さじ1/2弱
- 醤油 (A) 大さじ1
- 料理酒 (A) 小さじ2
- みりん (A) 小さじ2
- かつおだし (A) 2カップ
作り方
- 1ひじきはよく洗います。にんじんは千切りに切り、揚げもにんじんに大きさを揃えて切ります。
- 2お米は洗って、ひじき、にんじん、油揚げを加え、(A)を混ぜたものを入れる。炊き上げれば完成です。
