ヘルシーひじきごはん
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンE
- ビタミンK
- カルシウム
- 鉄分
- 食物繊維
- 大豆イソフラボン
- カロテン
- 炭水化物
このレシピの提供者
越石直子
材料 (2人分)
- 生ひじき 120g
- にんじん （小） １本
- 油揚げ １枚
- 白米 ２合
- 塩 （A） 小さじ1/2弱
- 醤油 （A） 大さじ１
- 料理酒 （A） 小さじ２
- みりん （A） 小さじ２
- かつおだし （A） ２カップ
作り方
- 1ひじきはよく洗います。にんじんは千切りに切り、揚げもにんじんに大きさを揃えて切ります。
- 2お米は洗って、ひじき、にんじん、油揚げを加え、（A）を混ぜたものを入れる。炊き上げれば完成です。
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