トマト丸ごと1個☆トマトジンジャードレッシング
トッピング・ソース / ―
トマトを丸ごと１個使った、簡単ドレッシング♪生姜も加えることで、殺菌作用も加わるので、梅雨～夏にはおススメのドレッシングです。
トマトの酸味と生姜の香りで食欲がない時にも◎
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンC
- 鉄分
- カリウム
- ジンゲロール
- ショウガオール
- リコピン
- オレイン酸
このレシピの提供者
材料
- トマト 大１個
- 生姜 1/2片
- レモン果汁 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/3
- 蜂蜜 小さじ1/2～
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
- 1トマトはヘタをのぞき、生姜と一緒に皮ごとブレンダーで撹拌するか、おろし金ですりおろす。
- 2レモン果汁、塩、はちみつを加えてよく混ぜてから、オリーブオイルを加えて混ぜる。 ※トマトの大きさや糖度により味が変わるので、味見をして、塩やはちみつを足して味を整えて下さい。
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