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ズッキーニの豚肉巻き

お肉のおかず / ―

ズッキーニの豚肉巻き

カリッと焼いた豚肉のうまみをジューシーなズッキーニがすって美味♪お肉は少しだけでも、ボリュームのあるおかずになります。
塩とこしょうだけで味付けをして、シンプルに楽しみました。

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • 亜鉛
  • カロテン

このレシピの提供者

材料

  • ズッキーニ 1本
  • 豚薄切り肉 (しゃぶしゃぶ用) 6~8枚
  • 適量
  • 胡椒 適量
  • 大さじ1/2

作り方

  • 1ズッキーニは縦に6等分~8等分に切る。
  • 2豚肉は全体に塩少々をふり、ズッキーニに巻き付ける。
  • 3フライパンに油を熱し、②を転がしながら焼く。 塩、あらびき黒こしょうをふる。 お好みで、レモン汁や一味唐辛子などをかけても◎

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