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豆腐と枝豆の鶏バーグ☆

お肉のおかず / ―

豆腐と枝豆の鶏バーグ☆

ヘルシーで簡単!豆腐がたっぷり入ったハンバーグ!ボリューム満点なのに大根&ポン酢であっさりいけて満足度大!枝豆の食感がアクセントになりますよ。

>美肌食材豆腐を使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンE
  • カルシウム
  • 鉄分
  • 大豆イソフラボン
  • カロテン
  • オメガ6系脂肪酸

このレシピの提供者

hiro(ヒロ)

材料 (4人分)

  • 鶏挽肉 (A) 200g
  • 豆腐 (A) 300g
  • 枝豆(冷凍) (A) 50g
  • 片栗粉 (A) 大2
  • ごま油 (A) 大1
  • (A) 小1/2
  • 大根 (すりおろし) 適量
  • ポン酢 適量

作り方

  • 1豆腐をしっかり水切りをし、クッキングシートにくるんで重しをのせるか、電子レンジで水分を飛ばしてください。冷凍枝豆をさやからだす。
  • 2ボウルに、Aの材料を全部入れてしっかりとこねる。好きな大きさに等分して形を作りフライパンで両面しっかりと焼く。
  • 3焼きあがったら、すりおろした大根をのせポン酢をかけたら完成です!

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