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もっちりヘルシー!おからのパンケーキ

デザート / 20分

もっちりヘルシー!おからのパンケーキ

ヘルシーで、もっちり美味しいパンケーキが出来ました♪我が家のパンケーキは、このレシピが定番です。なめらかなヨーグルト×低糖ジャムや、メイプルシロップなどお好みに合わせて召し上がれ~!

>美肌食材牛乳を使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンD
  • カルシウム
  • 食物繊維
  • 大豆イソフラボン

このレシピの提供者

Mayu*

材料 (4人分)

  • おから(生) 100g
  • 薄力粉 (A) 100g
  • ベーキングパウダー (A) 小1
  • 鶏卵 2個
  • 牛乳 (B) 150cc
  • ヨーグルト(プレーン) (B) 50g
  • 砂糖 (B) 大1

作り方

  • 1ボウルに生おからを入れ、ヘラで崩す。 Bをボウルに加えて、おからが滑らかになるように良く混ぜる。
  • 21のボウルに卵を加える。全体をしっかり混ぜ合わせ、振るい合わせたAを加えて混ぜ合わせる。
  • 3フライパンに油を薄くひき、良く加熱してから弱火~中火にする。 ボウルの1/4の生地をスプーンですくい、フライパンに直径15cmになるよう広げる。端がふつふつしてきたらひっくり返し、反対側も焼く。ふっくらと中心部が盛り上がってきたら、また返す。
  • 4甘さは控え目にしています。低糖のジャムや、メイプルシロップ・蜂蜜などで調節して、おたのしみください!

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