もっちりヘルシー！おからのパンケーキ
デザート / 20分
ヘルシーで、もっちり美味しいパンケーキが出来ました♪我が家のパンケーキは、このレシピが定番です。なめらかなヨーグルト×低糖ジャムや、メイプルシロップなどお好みに合わせて召し上がれ～！
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンD
- カルシウム
- 食物繊維
- 大豆イソフラボン
このレシピの提供者
Mayu*
材料 (4人分)
- おから（生） 100g
- 薄力粉 （A） 100g
- ベーキングパウダー （A） 小１
- 鶏卵 2個
- 牛乳 （B） 150cc
- ヨーグルト（プレーン） （B） 50g
- 砂糖 （B） 大1
作り方
- 1ボウルに生おからを入れ、ヘラで崩す。 Bをボウルに加えて、おからが滑らかになるように良く混ぜる。
- 21のボウルに卵を加える。全体をしっかり混ぜ合わせ、振るい合わせたAを加えて混ぜ合わせる。
- 3フライパンに油を薄くひき、良く加熱してから弱火～中火にする。 ボウルの1/4の生地をスプーンですくい、フライパンに直径15cmになるよう広げる。端がふつふつしてきたらひっくり返し、反対側も焼く。ふっくらと中心部が盛り上がってきたら、また返す。
- 4甘さは控え目にしています。低糖のジャムや、メイプルシロップ・蜂蜜などで調節して、おたのしみください！
他のデザートのレシピを探す
今週のピックアップレシピ
特集
レシピを探す
