スキンケア大学 ヘルスケア大学 メンズスキンケア大学

オクラのコチュジャン炒め

野菜のおかず / 10分

オクラのコチュジャン炒め

オクラをさっと炒めて歯ごたえよい炒め物にしました
ピリ辛がとってもビールに合います♪

>美肌食材オクラを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • カルシウム
  • カリウム
  • カロテン
  • ジンゲロール
  • ショウガオール
  • アリシン
  • オメガ6系脂肪酸

このレシピの提供者

材料 (2人分)

  • オクラ 1袋(9本程度)
  • 生姜 5g
  • にんにく 5g
  • コチュジャン 小さじ1/2
  • 塩コショウ 少々
  • ごま油 大さじ1

作り方

  • 1オクラのへたの部分は先を少し切って、硬いガクの部分を軽くとり除いておきます にんにく・生姜はみじん切りにしておきます
  • 2フライパンにごま油・にんにく・生姜を入れて香りがれるまでいためます
  • 3斜めに半分にしたオクラも入れて3分ほどいためます
  • 4最後にコチュジャンを入れて1分ほど炒めて全体になじんできたら出来上がりです

美肌レシピ

他の野菜のおかずのレシピを探す

今週のピックアップレシピ

特集

レシピを探す

美肌レシピ