スキンケア大学 メンズスキンケア大学

茄子入りそぼろ

野菜のおかず / 15分

茄子入りそぼろ

茄子もプラスした そぼろです。
ご飯にのっけたり、お弁当にしたり 重宝します。

>美肌食材なすを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • 鉄分
  • 亜鉛
  • カリウム
  • ジンゲロール
  • ショウガオール
  • アリシン

このレシピの提供者

小春ちゃん

材料 (2人分)

  • 合い挽肉 200g
  • 茄子 1本
  • 生姜 1片
  • 少量(彩に)
  • 醤油 (A) 大さじ4
  • 味噌 (A) 大さじ1
  • みりん (A) 大さじ2
  • 砂糖 (A) 小さじ1

作り方

  • 1茄子は、1cm角の大きさに切る。 ネギは小口切りにする。生姜はみじん切りにする。
  • 2フライパンに油(レシピ分量外)を入れて熱し、合いびき肉と茄子をさっと炒める。
  • 3火が通るくらいに、(A)の合わせ調味料と生姜を加えて、炒めあわせる。

美肌レシピ

他の野菜のおかずのレシピを探す

今週のピックアップレシピ

特集

レシピを探す

美肌レシピ