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焼きトウモロコシごはん

ごはんもの / ―

焼きトウモロコシごはん

もうすぐ終わる夏をおしむように、夏野菜を食べる日々が続いています^^みいさん家のトウモロコシごはん、今回はこんがりと焼いてみました♪香ばしくて甘い香りが広がります♪お米は赤米入りです。

>美肌食材白米を使用したレシピ!

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含まれている美容成分

  • カリウム
  • 炭水化物

このレシピの提供者

材料 (4人分)

  • とうもろこし 1本
  • 2合
  • 大さじ1
  • 少々

作り方

  • 1トウモロコシは長さを3等分にし、写真のようにまな板の上に立てて置き、包丁で粒の根元からこそげるようにそぎおとす。 (こうすると簡単に粒をそぎおとすことが出来ます)
  • 2炊飯器にといだお米、酒、普通の水加減でセットし、トウモロコシの芯を上にのせて炊く。 (みいさんは、そぎおとした粒は一緒に炊きこみません。)
  • 3炊いている間に、そぎおとしたトウモロコシをフライパンで素焼きする。
  • 4炊き終わったらトウモロコシの芯をのぞいて、③を加えてしゃもじで混ぜ合わせる。

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