スキンケア大学 ヘルスケア大学 メンズスキンケア大学

【鶏肉と春雨の中華炒め】

お肉のおかず / 10分

【鶏肉と春雨の中華炒め】

ごはんが進む鶏肉とピーマン、春雨の中華炒め。甜麺醤が食欲をそそります。

>美肌食材ピーマンを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • カリウム
  • 食物繊維
  • カロテン
  • アリシン
  • 炭水化物

このレシピの提供者

越石直子

材料 (2人分)

  • 鶏むね肉 300g
  • 春雨 40g
  • ピーマン (2-3個) 120g
  • にんにく 1/2個
  • 片栗粉 少々
  • 少々
  • 甜麺醤 (テンメンジャン) 小さじ2
  • 醤油 小さじ2
  • ラー油 お好みで
  • サラダ油 大さじ1/2
  • 料理酒 大さじ1

作り方

  • 1鶏肉は1.5cm角に切り、塩をふり、片栗粉を薄くまぶしておく。にんにくはみじん切りにする。ピーマンはへたをとり、種をとりのぞき、縦に細切りにする。春雨は茹でておき、湯切りしておく(または湯でもどしておく)
  • 2フライパンに油をしき、1の片栗粉をまぶした鶏肉を炒める。火が通ってきたらにんにくを入れ炒める。次にピーマン、春雨と入れ炒める。
  • 32に酒、甜麺醤、醤油を加え炒める。塩で味を整え、お好みでラー油を加えたら完成。

美肌レシピ

他のお肉のおかずのレシピを探す

今週のピックアップレシピ

特集

レシピを探す

美肌レシピ