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【かんたん!マグロちらし寿司】

ごはんもの / 10分

【かんたん!マグロちらし寿司】

今晩の夕飯に困ったら・・・かんたんマグロちらし。みんな大好きな具材ばかりです☆

>美肌食材白米を使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンD
  • ビタミンE
  • ビタミンK
  • カルシウム
  • 鉄分
  • 亜鉛
  • カリウム
  • カロテン
  • 炭水化物

このレシピの提供者

越石直子

材料 (2人分)

  • ごはん 400g
  • (A)お酢 大さじ3
  • (A)砂糖 大さじ1
  • (A)塩 小さじ1/2
  • マグロ(刺身用) 180g
  • たまご 2個
  • 三つ葉 1/3袋
  • 白ごま 適量
  • 少々
  • 砂糖 少々

作り方

  • 1(A)を混ぜ合わせて寿司酢を作る。ごはん400gに寿司酢を加え、ごはんを冷ます。マグロは1cm角に切る。三つ葉は1cm~2cmに刻む。
  • 2たまごはときほぐし、塩、砂糖を少々加え薄味にし、フライパンで薄焼きにする。薄焼きにしたたまごは細く刻む。
  • 3冷めた酢飯にマグロ、三つ葉、たまごをのせ、白ごまをふったら完成。

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