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豚バラとピーマンの春雨炒め

お肉のおかず / 15分

豚バラとピーマンの春雨炒め

豚バラ肉で、食べ応えのある春雨炒めです。春雨は軽く戻して使います!

>美肌食材ピーマンを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • 亜鉛
  • 食物繊維
  • カロテン
  • 炭水化物
  • オメガ6系脂肪酸

このレシピの提供者

Mayu*

材料 (2人分)

  • 豚バラ薄切り肉 200g
  • ピーマン 5個
  • 春雨(乾燥) 60g
  • 料理酒 (A) 50cc
  • みりん (A) 50cc
  • ナンプラー 小2
  • 少々
  • ごま油 小1

作り方

  • 1春雨を戻す。 豚バラは食べやすい大きさに切り、ピーマンは種を取り除いてから、縦に刻む。
  • 2フライパンにごま油をひき、豚バラに塩を振り炒める。 ピーマンを加えてサッと炒め合わせたら、Aの調味料を入れて強火でアルコールを飛ばす。
  • 3春雨は半分ほどの長さにし、フライパンに加える。水分が少なくなってきたらナンプラーを加え、あわせる。

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