オクラの胡麻酢
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンE
- カルシウム
- 鉄分
- 亜鉛
- カリウム
- カロテン
このレシピの提供者
Mayu*
材料 (2人分)
- オクラ 15本
- 胡麻（白） （A） 大2
- 米酢 （A） 小2
- 砂糖 （A） 小2
- 薄口醤油 （A） 小2
作り方
- 1オクラに塩をし、板ずりする。
- 2沸騰した湯に塩を入れ、オクラを30秒ほど茹でる。ザルにあげ、水にさらす。
- 3ヘタをとり、刻む。ボウルに移し、箸などでねばりが出るまで良く混ぜる。Aの材料を加えて更に混ぜる。
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