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とってもジューシー!鶏むねのスパイシーピカタ

お肉のおかず / ―

とってもジューシー!鶏むねのスパイシーピカタ

とってもジューシー鶏むねのピカタ!決め手は蒸し鶏同様、お酒でしっかり漬け込みます!!冷えてもジューシーなのでお弁当にもおススメです

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンD

このレシピの提供者

材料 (4人分)

  • 鶏むね肉 2枚
  • 日本酒 大さじ3
  • 鶏卵 1個
  • タコスシーズニングスパイス 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 薄力粉 適量

作り方

  • 1鶏肉は食べやすい大きさに削ぎ切りし、ボールに酒も入れてよくも見込みます 目安はお酒がボールに残らなくなるまでも見込みます 冷蔵庫で30分ほど寝かします <お急ぎの場合はそのままでも大丈夫です>
  • 2鶏肉の水分をペーパーでふき取り、塩コショウをして満遍なく薄力粉をまぶします
  • 3解きほぐした卵に、タコスシーズニングを加えてよく混ぜ合わせます
  • 4鶏肉を卵液にくぐらせて、油をひいたフライパンで両面焼いたら出来上がりです

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