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この時期だけのお楽しみ♪塩茹で落花生

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この時期だけのお楽しみ♪塩茹で落花生

この時期だけしか味わえない、生の落花生は我が家でも人気です。

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材料

  • 落花生 200g
  • 1リットル
  • (水の3%~4%) 40g

作り方

  • 1落花生はキレイに洗い、泥をおとす。
  • 2鍋に水を入れて沸かし、塩を加え、落花生を煮る。
  • 320分~30分程煮る。 10分ほどそのまま鍋の中においておく。 ※お好みの茹で加減で。我が家では加熱20分+10分放置です。

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