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フライパンで簡単*豚肉とレンコンの炒り煮

お肉のおかず / ―

フライパンで簡単*豚肉とレンコンの炒り煮

フライパンで簡単おかずしゃきしゃきのレンコンがとってもいいですよ

>美肌食材れんこんを使用したレシピ!

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含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • 亜鉛
  • 食物繊維
  • ポリフェノール
  • オメガ6系脂肪酸

このレシピの提供者

材料 (4人分)

  • 蓮根 300g
  • 豚こま切れ肉 250g
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 日本酒 大さじ3
  • ごま油 大さじ2

作り方

  • 1レンコンは皮をむき乱切りにします
  • 2熱したフライパンにごま油、レンコンを入れて軽く焼き色がつくまで焼きます さらに豚肉を入れていためます
  • 3最初に砂糖を入れて照りが出るまで3分ほどいためます その後酒、醤油の順に入れて軽く混ぜ蓋をして2分煮ます
  • 4ふたを開けて汁気がなくなるまでいためたら出来上がりです

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