ほっくり美味しいかぼちゃの甘辛煮

• ビタミンC
• ビタミンE
• カロテン

• かぼちゃ 約３５０ｇ
• 料理酒 大さじ２
• 醤油 大さじ２
• 砂糖 大さじ２
• みりん 大さじ１
• 水 １００ｍｌ

• 1かぼちゃの皮をきれいに洗い食べやすい大きさにきります
• 2お鍋にかぼちゃを並べ水以外の調味料を入れて中火にかけます 沸騰したら火を弱めて蓋をし１０分煮込みます
• 3軽く崩れないようにまわします ふたを開けて水を加えて５分ふたを開けたまま煮込んで出来上がりです

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