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蕪と鶏ひき肉のトロトロ煮☆

お肉のおかず / ―

蕪と鶏ひき肉のトロトロ煮☆

蕪がとろとろに溶けて餡が鶏ひき肉とよく絡みます。体が温まる優しいおかずになりますよ。

>美肌食材かぶを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンD
  • カルシウム
  • 食物繊維
  • カロテン

このレシピの提供者

hiro(ヒロ)

材料 (2人分)

  • だし汁 400ml
  • 4個
  • 椎茸 4個
  • いんげん 5本程度
  • みりん 大2
  • 醤油 大1
  • 小1/2
  • 片栗粉 (A水溶き片栗粉) 小1
  • (A水溶き片栗粉) 大1

作り方

  • 1蕪を8等分にカットし、椎茸をスライスする。だし汁に蕪と椎茸を入れて蕪が柔らかくなるまで10分程度煮る。だし汁を少しとり鶏ひき肉に入れて肉をほぐして鍋に入れる。
  • 2鍋に調味料を入れて更に煮込み最後にいんげんを入れ火が通ったら、水溶き片栗粉をまわし入れて一煮立ちしたら完成です。

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