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ころころカボチャのシナモンケーキ

デザート / 60分以上

ころころカボチャのシナモンケーキ

たっぷり入った、ほくほくのかぼちゃ♪シナモンの風味の生地ととっても相性良いですよ♪

>美肌食材牛乳を使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンD
  • ビタミンE
  • カルシウム
  • カロテン

このレシピの提供者

Mayu*

材料

  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • シナモンパウダー 3g
  • 砂糖 (A) 90g
  • 無塩バター (A常温にして使用) 90g
  • 鶏卵 2個
  • 牛乳 50cc
  • かぼちゃ (B) 150g
  • 無塩バター (B) 10g

作り方

  • 1カボチャの皮を取り、1.5cm角にする。フライパンにカボチャ、Bのバターを加えて色が鮮やかになるまでサッとソテーする。
  • 2ボウルにAの材料を入れ、泡立て器で良く混ぜ合わせる。溶きほぐした卵を加えて更に混ぜる。薄力粉とシナモンパウダー、ベーキングパウダーを合わせて振り、ボウルに加えてゴムベラでざっくり混ぜる。 牛乳を加えて、混ぜ合わせる。
  • 3パウンド型にシートをひいておく。 2のボウルに、1のカボチャを混ぜ込む。パウンド型に流し入れ、表面を整えたら、170度~180度のオーブンで40分ほど焼く。
  • 4粗熱がとれてから、切る。

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