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バター無☆パンプキンマフィン☆

デザート / ―

バター無☆パンプキンマフィン☆

バター無しで作る体に優しいマフィン☆かぼちゃとメープルシロップで自然な優しいおやつを作りました☆子供のおやつにもGood☆

>美肌食材かぼちゃを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンD
  • ビタミンE
  • カルシウム
  • カリウム
  • カロテン
  • オレイン酸

このレシピの提供者

hiro(ヒロ)

材料

  • 薄力粉 (A) 200g
  • ベーキングパウダー (A) 小2
  • シナモンパウダー (A) 小1
  • (A) 少々
  • 鶏卵 (B) 2個
  • 菜種油 (B) 70ml
  • メープルシロップ (B) 50ml
  • かぼちゃ 150ml
  • 豆乳or牛乳 大1

作り方

  • 1Aの材料を一緒にふるっておく。かぼちゃの皮をそぎ適当な大きさにカットしたら耐熱容器に入れてレンジで3分半加熱すし柔らかくなったら豆乳を加えて軽くつぶす。
  • 2ボウルにBの材料、卵を入れて混ぜ、そこに、菜種油を入れてまぜ、メープルシロップを入れて更にまぜる。
  • 3ボウルにふるったAの粉類を入れてさっくりとまぜる。かぼちゃも入れてさっくり混ぜる。かぼちゃの形も少し残したいので軽く混ぜる程度でOKです。
  • 4マフィンの型に紙のフィルムか油をひいて、流し込み180度で20分程度焼き、竹串をさして生地がついてこなければ完成です。

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