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ホタテの干し貝柱とえのきだけの炊き込みごはん

ごはんもの / ―

ホタテの干し貝柱とえのきだけの炊き込みごはん

ホタテの干し貝柱のうまみたっぷり♪な炊き込みごはんです☆

>美肌食材白米を使用したレシピ!

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含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • 鉄分
  • 亜鉛
  • 炭水化物

このレシピの提供者

材料 (4人分)

  • 2合
  • ホタテ干し貝柱 40g
  • えのきだけ 100g
  • 大さじ2/3
  • 醤油 大さじ2/3
  • 小さじ1/3
  • 昆布 5cm角

作り方

  • 1ホタテの干し貝柱は水に漬けて冷蔵庫で一晩かけてもどす。 えのきだけは5mm程の長さに切る。
  • 2洗った米にを炊飯器の内釜に炒れ、ホタテの戻し汁、酒、醤油 塩、水を加えて普通の水加減に調整し、お米の上にもどした貝柱とえのきだけをのせて普通に炊く。
  • 3炊きあがったらかるく混ぜ合わせる。

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