豚の唐揚げ

• ビタミンB群
• 亜鉛
• ジンゲロール
• ショウガオール

• 豚ロースブロック 300g
• 醤油 （A） 小1
• 砂糖 （A） 小1/2
• 塩 （A） ひとつまみ
• 薄力粉 （B） 大2
• 生姜(すりおろし) （A） 小15
• 片栗粉 （B） 大2

• 1豚肉は1.5cmの厚さに切り、一口大にそぎぎりする。
• 2Aの調味料を肉にまぶし、Bの粉をまぶす。
• 3揚げ油でカリッと揚げる。

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