ピーチかぶのそぼろあんかけ
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含まれている美容成分
- ジンゲロール
- ショウガオール
このレシピの提供者
材料 (4人分)
- ピーチかぶ ２株
- 鶏挽肉 ８０
- 水 ６０ｍｌ
- 醤油 大さじ２
- みりん 大さじ２
- 片栗粉 小さじ２
- 生姜 ８～１０ｇほど
作り方
- 1ピーチかぶはきれいに洗って皮をむかずに３～４せんちほどのサイコロ状にきり沸騰したお湯で３分茹でます
- 2お鍋に水・しょうゆ・みりん生姜を入れて沸騰させます 鶏肉を入れてよく混ぜながら火を通します 片栗粉を入れてとろみを付けて餡を仕上げます
- 3茹でたピーチかぶを入れてそぼろあんに絡めたら出来上がりです
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