レンジでジャンボ茶碗蒸し
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンD
- カルシウム
- 亜鉛
- 食物繊維
- カロテン
- アスタキサンチン
- アリシン
このレシピの提供者
材料 (2人分)
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- 中華風ゆで豚の茹で汁250cc
- 鶏がらスープの素小さじ1/2
- みりん大さじ1
- しょうゆ小さじ1/2
- 塩小さじ1/4
- 溶き卵 2個
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- むきえび(粗みじん切り)4尾
- 生椎茸(粗みじん切り)1個
- ニラ(幅1cm)10g
作り方
- 1ボウルに《a》を入れよく混ぜ、卵を加えさらによく混ぜる。
- 2耐熱容器に《b》を入れ、ぬらした茶こしで【1】をこし入れ、ラップをかける。
- 3電子レンジで加熱し(500W 約3分)、蒸らして(約1分)、さらに電子レンジで加熱する(200W 約4分)。
- 4そのまま蒸らし(1分)、固まっていなければ電子レンジで再度加熱する(200W 1分)。
