レンジでジャンボ茶碗蒸し

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• ビタミンB群
• ビタミンC
• ビタミンD
• カルシウム
• 亜鉛
• 食物繊維
• カロテン
• アスタキサンチン
• アリシン

• <a>

  • 中華風ゆで豚の茹で汁250cc
  • 鶏がらスープの素小さじ1/2
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ小さじ1/2
  • 塩小さじ1/4
• 溶き卵 2個

• <b>

  • むきえび（粗みじん切り）4尾
  • 生椎茸（粗みじん切り）1個
  • ニラ（幅1cm）10g

• 1ボウルに《a》を入れよく混ぜ、卵を加えさらによく混ぜる。
• 2耐熱容器に《b》を入れ、ぬらした茶こしで【1】をこし入れ、ラップをかける。
• 3電子レンジで加熱し（500W 約3分）、蒸らして（約1分）、さらに電子レンジで加熱する（200W 約4分）。
• 4そのまま蒸らし（1分）、固まっていなければ電子レンジで再度加熱する（200W 1分）。

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