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てりたまグラタン

パスタ・グラタン / 45分 / 791kcal(1人分)

てりたまグラタン

和食好きな彼には、和風テイストのグラタンがオススメ。ご飯を加えて、ドリアにアレンジしてもおいしそう♪

>美肌食材ねぎを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンD
  • カルシウム
  • 食物繊維
  • アリシン

このレシピの提供者

材料 (2人分)

  • 鶏もも肉 160g
  • <a>

    • 塩・粗挽き黒こしょう各少々
    • 小さじ2
  • 白ねぎ(斜め薄切り) 40g
  • しめじ(小房) 40g
  • サラダ油 小さじ2
  • <b>

    • 大さじ4
    • みりん大さじ4
    • しょうゆ大さじ3
  • 生クリーム 大さじ4
  • マカロニ 80g
  • ピザ用チーズ 50g
  • 2個

下準備

  • 1鶏肉は余分な水気・脂肪を除き、2cm角に切り、《a》で下味をつける(約10分)。
  • 2マカロニは塩を加えた熱湯(分量外)でタイミングを見計らって茹でる。
  • 3オーブンの予熱を入れる(220℃)。

作り方

  • 1フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を下味ごと加え、色が変わるまで炒める。
  • 2白ねぎ・しめじを加え炒め、《b》を加え、煮込む(約2分)。
  • 3生クリーム・茹でたマカロニを加え、煮込む(約1分)。
  • 4器に分け入れ、真ん中にくぼみを作り、ピザ用チーズを全体にかけ、オーブンで焼く( 約10分)。
  • 5取り出してくぼみに卵を割り入れ、さらにオーブンで焼く(約3分)。

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