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スイートポテト

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スイートポテト

カップに入れて、トースターで焼いてもGood!旬のさつま芋を使えば、さらに甘味と香りが楽しめます☆

>美肌食材さつまいもを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンD
  • ビタミンE
  • カルシウム
  • 鉄分
  • 亜鉛
  • カリウム
  • 食物繊維

このレシピの提供者

材料

  • さつま芋 中1本(350g位)
  • 砂糖 20g
  • バター(食塩不使用) 20g
  • 1/2個
  • 牛乳 小さじ2
  • 卵(ぬり卵用) 1/2個
  • 黒ごま(炒りごま) 適量

作り方

  • 1さつまいもは皮をむいて1㎝角に切り、水につけてアクを除く。
  • 2耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジで加熱する(500w 3分~)。
  • 3熱いうちにボウルに移し、スプーンなどですりつぶす。オーブンに予熱を入れる(250℃)。
  • 4砂糖・バターを加えて良く混ぜ、溶きほぐした卵を加え混ぜる。牛乳を2回にわけて加え、その都度良く混ぜる。
  • 58等分にして好きな形に成型し、表面に卵を塗る。黒ゴマをちらして、オーブンで焼く(15分前後)。

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