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竹炭マカロニサラダ

野菜のおかず /

竹炭マカロニサラダ

マスタードの風味がクセになるマカロニサラダです。
吸着効果のある竹炭パウダーを加え、脂肪分の吸収をサポートします。
利尿作用のあるカリウムを豊富に含むきゅうりは、むくみを和らげてくれます。

>美肌食材たまねぎを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンC
  • ビタミンK
  • カルシウム
  • カリウム
  • カロテン
  • アリシン
  • 葉酸

このレシピの提供者

材料 (2人分)

  • マカロニ 40g
  • ハム(飾り) 3枚
  • 玉ねぎ 小玉1/2
  • きゅうり 1/2本
  • ニンジン 1/4本
  • 茹でブロッコリー 適量
  • 茹でエビ 4本
  • マヨネーズ 大匙6
  • 生クリーム 大匙3
  • 醤油 小さじ2
  • 粒マスタード 小さじ1
  • 竹炭 適量

作り方

  • 1マカロニを時間通りにゆでる。
  • 2きゅうり、ニンジン、玉ねぎは、スライスし、塩もみをし、水にさらし、絞っておく
  • 39から12までの材料を合わせる。
  • 41、2を和えて3の半量を合わせ、塩、胡椒で味を調える。
  • 53の半量に、竹炭を合わせる。
  • 6器に、マカロニサラダを盛り、ハム、エビ、ブロッコリーを飾り、炭ソースをかける。

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