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冬に食べたい!あったかトマトレシピ

多くの野菜は、加熱すると、ビタミンCを始めとする美肌に効果的な栄養素が失われてしまうのが難点。しかし、『トマト』は、加熱しても美肌に嬉しい栄養素が失われにくいのです♪例えば、トマトに含まれる、美白作用や抗酸化作用のある『リコピン』は、油で加熱調理することで体への吸収率がアップします。そこで、寒い時期におすすめの加熱調理したトマトレシピをピックアップしました!

この記事を監修したアドバイザー

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