星野奈々子 プロフィール

星野奈々子 | フードコーディネーター

星野奈々子

フードコーディネーター

資格

ル・コルドン・ブルー代官山校 フランス料理ディプロマ取得
祐成陽子クッキングアートセミナー卒業
辻調理師専門学校 別科通信 日本料理講座修了
ベトナム政府機関公認ベトナム料理講座修了

経歴

慶應義塾大学卒業
日本IBMにてITエンジニアとして働きながら本格的に料理の勉強を始め、退社後にフードコーディネーターとして独立する。

現在は企業や雑誌のレシピ開発やフードスタイリングを中心に活動中。

著書

「12月31日でも間に合う簡単おせち」(学研パブリッシング)
「料理家10人のとっておきスープレシピ」(エイ出版社)共著
「スープジャーでほめられべんとう」(エイ出版社)
「スープ ポタージュ チャウダーの本」(エイ出版社)

ブログ

お料理のススメ:http://ameblo.jp/oryourinosusume/

挨拶

フランス料理、日本料理、エスニック料理などの基本をふまえた上で、家庭でも再現しやすい、作りやすいレシピを心がけております。